Festiwal Kwiatów Jadalnych

Już po raz piąty w Ogrodach Hortulus Spectabilis będzie można poznać oryginalne smaki kwiatów jadalnych. Tegoroczna edycja Kulinarnego Festiwalu Kwiatów Jadalnych  odbędzie się 11-12 lipca, pod hasłem: Kwiatowy smak orientu.

Zgodnie z tematem przewodnim festiwalu w Ogrodach Spectabilis zaprezentowany zostanie nowy ogród – ogród kwiatów orientu. W założeniu zaprezentowane zostaną jadalne kwiaty orientalne, takie jak: liliowce, orchidee czy aksamitki. Plenerowe prelekcje w ogrodach kwiatów jadalnych poprowadzi dr hab. Agnieszka Krzemińska – kierownik Katedry Roślin Ozdobnych Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu. Dr Krzemińska jest międzynarodowym sędzią florystyki, jej niezwykły kunszt podziwiać będzie można podczas pokazów florystycznych. Florystyka kulinarna będzie towarzyszyła nam podczas całego festiwalu w dekoracjach stołów, altan oraz talerzy. W czasie wydarzenia odbędzie się również konkurs florystyczny.

Sercem festiwalu jest kwiatowa kuchnia, jej szef Mariusz Siwak przygotuje dania z wykorzystaniem kwiatów jadalnych i ziół. W tegorocznym menu pojawią się potrawy orientalne i nie tylko. Degustować będzie można kwiatowe zupy, sałatki czy desery. O to, aby w daniach pojawiły się tylko kwiaty jadalne, zadba dr biochemii Małgorzata Kalemba-Drożdż. Autorka książek poprowadzi prelekcje o kwiatach jadalnych, ich właściwościach i zastosowaniu.

W świat kuchni kosmetycznej wprowadzi nas Katarzyna Majewska. Właścicielka marki Makutu – kuchnia kosmetyczna pokaże Wam, jak przygotować naturalne, jadalne kosmetyki. Podczas tegorocznej edycji festiwalu nie zabraknie również pokazów carvingu oraz porad dietetycznych.

Najmłodsi uczestnicy festiwalu będą mogli wziąć udział w animacjach. Lokalni producenci pochwalą się najlepszymi sokami, marynatami, konfiturami, octami czy miodami. 

Sklep socjalny powstanie w Kołobrzegu?
Produkty sprzedawane za 10 lub 20 procent wartości – to założenie sklepu socjalnego. Takie miejsce może powstać w Kołobrzegu. Pomysł władzom miasta przedstawiła fundacja Wolne Miejsce...
Co oferuje nam amfiteatr w tym tygodniu?
Kołobrzeski amfiteatr zaprasza na kolejne wydarzenia. Już dziś na deski amfiteatru powróci Mateusz Socha z programem „Masochista” (stand-up). We wtorek sceną zawładnie disco polo i Zenon...
Mateusz Socha z programem "Masochista" już dziś w amfiteatrze
Już dziś (3 sierpnia) w amfiteatrze w Kołobrzegu wystąpi Mateusz Socha z programem "Masochista". Mateusz Socha - dynamiczny i energiczny komik, który wyspecjalizował się w tzw....

Komentarze